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記者楊文琳／中市報導
王品集團二十七日於台中教育大學盛大舉辦「王品百師授證儀式」，戴勝益董事長遵循古禮頒發證書，嘉勉到場的百位講師，不但為台灣的餐飲教育寫下新頁，也為王品集團衝萬店目標向前邁進一大步。
成立17年的王品集團擁有10個品牌，並培養出百位講師，從品牌經營、店舖營運、領台與帶位服務、點膳服務，到令顧客感動的方程式等，十幾年來訓練人次超過15,000人，訓練時數每人30小時，每年投入的訓練經費為營業額的1.68%，17年來高達5.34億元。
為了因應快速展店的優質人力需求，王品集團近年更導入先進的e-learning系統，讓遍佈全國的店鋪同仁都能即時接收最新教案。通過嚴格課程所培育出的百位講師，更將豐富的實戰經驗，精彩生動地傳授給各級同仁，因此能迅速培訓出大量的優秀人才。
除了內部人才教育訓練外，王品集團更與大專院校教育學程合作，除教育部大學聘請集團講師至學校教學之外，修習的畢業生還能獲得優先進入王品服務的機會，成為薪資優於業界的儲備幹部。 1195
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文章出自: http://www.nownews.com/2010/09/27/11464-2650086.htm
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